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quarta-feira, 15 de junho de 2011

PRATOS DIARIOS = COMIDA MEXICANA



TACOS MEXICANO

Tacos Mexicano é uma comida típica Mexicana, também é usada a Tortilla como ingrediente principal igual ao Burrito, mas parece mais com um pastelzinho. È usado desde Carne, feijão, pimenta, alface.Confira a receita de Tacos mexicanos aqui.
Ingredientes:
  • suco de limão
  • • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • • 6 folhas de alface picadas finamente
  • • 1 colher (sopa) de chili em pó
  • • 2 tomates médios sem sementes picados
  • • 1 xícara (chá) de feijão em conserva
  • • 3 fatias de bacon em pedaços pequenos
  • • 2 cebolas médias fatiadas
  • • 1 colher (chá) de óleo
  • • 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
  • • 600 g de carne de porco cozida
Modo de Preparo:
Usando dois garfos, desfie as carnes e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o bacon. Junte a carne, os tomates e 4 colheres (sopa) de água. Incorpore o chili e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a carne dourar e não restar líquido. Retire e reserve. Coloque o feijão em outra panela e cozinhe, mexendo com vigor até obter uma pasta. Reserve. Misture o creme de leite com um pouco de suco de limão. Reserve.

fonte:http://www.diariodoscampos.com.br/variedades/noticias/40943/?noticia=receitas-de-pratos-mexicanos

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