GUACAMOLE

• Guacamole
• • polpa de 2 abacates pequenos amassada
• • 1 cebola média fatiada
• • 2 pimentas serrano ou pimenta-malagueta verde
• • 2 colheres (chá) de suco de limão
• . 1 tomate médio, sem pele e sementes, em pedaço

Guacamole: coloque a polpa de abacate em uma tigela e junte o tomate, o suco de limão, a pimenta e a cebola. Misture até obter um creme homogêneo. Recheie as tortillas com o feijão, a carne, a alface, o guacamole e o creme azedo. Enrole-as e sirva a seguir.

fonte : http://www.diariodoscampos.com.br/variedades/noticias/40943/?noticia=receitas-de-pratos-mexicanos